Zdrowe desery

DESER CHIA Z MANGO

Każdy z nas uwielbia słodkości. Trudno sobie wyobrazić życie bez nich. Gotowe przepisy sprawdzą się w każdej sytuacji i o każdej porze roku. Na dodatek są szybkie w wykonaniu i na pewno każdemu posmakują.

Deser Chia daje nam różnorodność w wyborze dodatków, dzisiaj przedstawimy wersję z mango. Słynne, pyszne ciasto marchewkowe z pewnością zaspokoi nasze kubki smakowe. 

Składniki:

• 3 łyżki nasion chia
• 1 duża szklanka mleka roślinnego- około 400 ml
• 1 mango
• 1 łyżeczka syropu klonowego

Wykonanie:

1. Nasiona chia zalewamy mlekiem, dodajemy syrop klonowy i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
2. Mango obieramy i blendujemy na gładką masę.
3. Deser z chia rozdzielamy do słoiczków, następnie układamy warstwę z musu z mango

CIASTO MARCHEWKOWE

Składniki:

• 3 jajka
• 200 g erytrytolu
• 150 ml  oleju rzepakowego
• 300 g  startej marchewki
• 250 g  mąki orkiszowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 50 g posiekanych orzechów włoskich do dekoracji

Wykonanie:

1. Jajka ubijamy, dodajemy  erytrol, całość miksujemy. Wlewamy olej rzepakowy, miksujemy na mniejszych obrotach.

2. Dodajemy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia oraz cynamon. Mieszamy całość razem.

3. Dodajemy startą marchewkę.

4. Przelewamy ciasto do tortownicy. Pieczemy ok. 45 min. w temperaturze 180 stopni. Ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia.